Queso semicurado de leche de cabra pasteurizada y madurado un mínimo de 30 días. De color blanco marfil y textura elástica y cremosa. Una vez afinado, se le añade la naranja deshidratada en la corteza.

Escoge entre los diferentes tamaños:

• Pieza de 450 g aprox.
• Pieza de 2.5 kg aprox.