Blanquillo

4.00 (IVA incluido)

El embutido cocido más tradicional de la zona, a base de magros de cabeza de cerdo

Presentación: pieza 400 g aprox.

SKU: 005 Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

El embutido cocido más tradicional de la zona, a base de magros de cabeza de cerdo (fundamentalmente carrillada) y panceta, junto con ingredientes como huevo, perejil y cítricos, y un rico rango de especias aromáticas. Presentado en forma de «botija» (bola achatada).

Nota: disponible en otros formatos como tripa de herradura y ciegos. Para estos formatos, consultar.

Ingredientes: panceta, tocino, carne de cabeza con careta de cerdo, huevos, sal, dextrosa, especias naturales, harina de guisante, fécula, fosfato (E-450), conservador (E-250).

Alérgenos: contiene huevo.

Conservación y utilización

Se recomienda servir a temperatura ambiente en rodajas diagonales finas o cortado en cubitos de 1 a 2 cm de grosor. 

Producto cocido: se debe conservar a menos de 5 grados, aunque pueden estar 2-3 días a temperatura ambiente sin riesgo.

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