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- Embutidos
Blanquillo
- €4.00 (IVA incluido)
- El embutido cocido más tradicional de la zona, a base de magros de cabeza de cerdo Presentación: pieza 400 g aprox.
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- Embutidos
Blanquillo con Nueces
- €4.50 – €19.50 (IVA incluido)
- El embutido cocido más tradicional de la zona con un toque exclusivo de nuestra producción: nueces. A base de magros de cabeza de cerdo y panceta. Presentación: Pieza 400 g aprox. Pieza Completa (Ciego) 2 kg aprox.
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- Embutidos
Botija Colorá (antes Perro Colorao)
- €6.50 – €36.00 (IVA incluido)
- Embutido emblemático de nuestra casa, con una composición en carne que recuerda a la longaniza serrana. Puedes adquirirlo en varios formatos. Porción de 500 g Pieza completa de 3 kg aprox.
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- Embutidos
Chorizo Casero
- €5.00 (IVA incluido)
- Chorizo no picante elaborado con magros de cerdo y su parte proporcional de tocino de lomo al estilo artesanal Presentación: pieza 400 g aprox.
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- Embutidos
Chorizo Casero Picante
- €5.00 (IVA incluido)
- Chorizo picante elaborado con magros de cerdo y su parte proporcional de tocino de lomo al estilo artesanal, con pimientos rojos picantes del terreno. Presentación: pieza 400 g aprox.
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- Embutidos
Lomo a la Tabla
- €9.50 – €30.00 (IVA incluido)
- Lomo de cerdo en pieza completa con su tocino de espalda, piel y grasa entreverada, adobado, curado y aderezado con plantas aromáticas. Puedes comprarlo en dos formatos. Porción de 750 g. aprox. Lomo completo 2,5 kg aprox.
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- Embutidos
Longaniza Serrana
- €5.00 (IVA incluido)
- Longaniza roja elaborada de forma tradicional al estilo serrano Presentación: pieza 400 g aprox.
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- Embutidos
Relleno
- €4.00 (IVA incluido)
- Embutido cocido de cerdo elaborado con diversos magros de cerdo, carne de ave, jamón serrano y tocino de cerdo Presentación: pieza 400 g aprox.
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- Embutidos
Salchichón
- €5.00 (IVA incluido)
- Salchichón de cerdo elaborado con magro de cerdo Presentación: piezas 400 g aprox.
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- Embutidos
Surtido Básico
- €35.00 (IVA incluido)
- Surtido de algunos de nuestros productos + producto local de temporada. 1 Salchichón 1 Chorizo Casero 1 Longaniza 1 Porción de Blanquillo 1 Relleno 1 Porción de Sobrasada 1 Producto local de temporada
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- Embutidos
Surtido Superior
- €98.00 (IVA incluido)
- Surtido de productos + Jamón Gran Reserva + 2 Productos Locales de Temporada Sorpresa Jamón Gran Reserva Porción Lomo a la Tabla Salchichón Chorizo Casero Porción de Blanquillo Relleno Porción de Sobrasada 2 Productos Locales de Temporada
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